奶茶行业的现状和挑战:
作者寄语:奶茶的成本相对来说是比较低的。但现如今,市场上的竞争也是异常激烈。在这样一个竞争激烈的市场中,如果你想涉足奶茶行业,那么必须要找到自己的竞争优势。
看看那些年大热的喜茶、丧茶,以及最近崭露头角的沪上阿姨等品牌,他们都有着各自的特色。他们不断根据季节变化推出新品,利用品牌效应吸引顾客。而现在,奶茶品牌的影响力是如此之大,以至于个人奶茶店很难在市场中立足。
在外卖平台上,我们可以清晰地看到,奶茶店的品牌单量非常高,而一些没有名气的小奶茶店单量却非常低。这与汉堡这一品类的市场情况非常相似。因此,我想告诉大家,尽管奶茶的配方看似简单,但进入这一行业还是需要谨慎的。除非你有资本力量在背后支持你,否则,不要做一个不切实际的梦,认为自己开一家奶茶店就能一直守着店过下去。这样的梦想是非常恐怖的。
希望这些分析能为想要涉足奶茶行业的朋友们提供一些参考。