🐷 花样小猪馒头
- 准备食材：水 180g，普通面粉350g，酵母3g，红曲粉少许，巧克力装饰
- 发酵好的面团揉圆压扁，制作小猪耳朵和表情，蒸制而成
🐱 豹纹馒头
- 配料：中筋面粉300克、酵母3克、咖啡粉5克、猪油5克、清水（和面用）165克
- 和面、发酵、揉匀、卷成柱状，再切成等份进行二次发酵后蒸制
🐭 老鼠花样面食
- 制作配料：南瓜200克、普通面粉175克、酵母2克、普通面粉100克、温水60克、酵母1克、红豆适量
- 南瓜蒸熟成泥，加入酵母和面粉，发酵后制作老鼠形状，发酵后蒸制
🦀 小螃蟹馒头
- 配料：中筋面粉150克、甘汁园糖霜20克、酵母1.5克、红曲粉1克、清水（和面用）80克、白色面团少许、红豆4粒
- 和面发酵，制作螃蟹形状，发酵后蒸制
🐶 卡通小狗
- 食材：面粉300克，酵母4克，白糖6克，水165克，红枣10个，黑豆30颗
- 和面、发酵、揉圆、切分、发酵后蒸制
🍠 全麦紫薯馒头
- 原料：黑全麦粉300g，酵母3g（100g面粉1g酵母）
- 发酵好的面团揉圆、擀平、包馅、发酵后蒸制
🥖 手撕火腿馒头
- 配方和做法：中筋面粉200g、水95g、白糖20g、猪油5g、酵母3g、小苏打0.5g、葱叶15g、火腿碎50g、椒盐粉少许
- 和面、发酵、揉圆、发酵后蒸制
🐰 小兔子甜甜圈馒头
- 材料:普通面粉150g、水76g、玉米油3g、糖20g、干酵母2g、竹炭粉适量、红曲粉适量
- 发酵好的面团揉圆、制作兔子形状、发酵后蒸制
💰 元宝馒头
- 配料：温水100克、中筋面粉200克、白糖20克、安琪耐高糖酵母2克、南瓜粉5克
- 和面、发酵、制作成元宝形状、发酵后蒸制
🐷 小猪馒头
- 食材：中筋面粉300g、纯牛奶160g、酵母3g、糖20g（可不放）、玉米油5g（可不放）
- 和面、发酵、制作小猪形状、发酵后蒸制
这些馒头不仅好看，而且好吃，过年或平时都可以试着做给家人吃，一定会受到大家的喜爱。记得先关注并分享，如果你有任何问题或建议，欢迎留言交流。
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