自从家里有了孩子,厨房工具便纷纷“上岗”,烤箱、面包机、榨汁机等各式厨房神器逐一登场。这些工具不仅为我们带来了制作美食的便利,更让孩子和家人品尝到了无添加的美味。现在,即便是蛋糕和面包,也大多是自己动手,用智能家电轻松完成。柏翠新推出的PE8855面包机,就是一款让人眼前一亮的厨房神器。拥有25项功能,只需将食材放入,机器就能自动完成揉面、发酵、烘烤等一系列工作,完全解放了我们的双手。
这款面包机不仅功能全面,操作也极其简便。只需将食材按照顺序放入面包桶,选择相应的程序,剩下的工作就交给面包机了。甚至,你还可以使用手机APP来控制面包机,实现智能预约,让你在忙碌的生活中也能享受到新鲜出炉的面包。
为了方便使用,随面包机附带的还有使用说明书和丰富的食谱,以及制作面包所需的面包粉和酵母。只需打开机器,便可开始制作美味的面包。
对于许多忙碌的都市人来说,时间就是金钱。为了让大家能够在短时间内吃到新鲜出炉的面包,这款面包机还配备了智能预约功能。只需在睡前将食材放入,设置好时间,早上醒来就能享受到美味的面包。
准备食材:
高筋面粉250g、鸡蛋1个(去壳重45g)、浓稠酸奶80g、牛奶60g、白砂糖30g、盐3g、耐高糖酵母3g、黄油25g、蔓越莓干25g
制作方法:
1. 将所有食材按照顺序放入面包桶,选择相应的程序,启动面包机开始工作。
2. 在揉面过程中,当面团接近完成时,打开面包机的盖子,加入提前软化好的黄油和盐,继续揉面。
3. 当面团揉至光滑,能拉出透明的手套膜时,加入提前浸泡过的蔓越莓干,继续揉面。
4. 面包机将自动进行发酵和烘烤,当提示音响起时,面包即告制作完成。
5. 取出面包桶,将面包倒扣在烤网上,晾凉后切片或直接用手撕着吃。
小贴士:
1. 选择面包专用的高筋面粉,并根据面粉的吸水性适当调整液体的用量。
2. 选择耐高糖的干酵母,酵母与面粉的比例为1:100。
3. 在面团揉至接近完成时再加入黄油和盐,过早添加可能会影响面团出膜。